Originalna kafanska teleća čorba – Pravi restoranjski specijalitet kod kuće!
Zaseniće sve koje ste do sad probali (originalni recept).
Sastojci za teleću čorbu:
-450gr teletine
-2 sargarepe
-2 krompira
-1 crni luk
-1 pastrnjak
-1 persun
-celer list ili koren
-so
-biber zrno
-lovorov list
zaprska
-2 kasike brasna
-1 kasikica crvene slatke paprike
skuvanu corbu zaciniti sa
-1 zumance i 100ml neutralne pavlake za kuvanje ili obicne pavlake
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Bonus recept:
JAFA KOLAČ U DVA KORAKA…nikad brže i nikad lakše za napraviti
POTREBNI SASTOJCI:
2 jaja
12 kašika šećera
12 kašika mleka
10 kašika ulja
15 kašika brašna
brašno
4 kašike džema od kajsija
Jedna veća narendana smrznuta narandža
4 kašike mleka
2 kašike ulja
100 g čokolade
50 g putera
2 kašike mleka
NAČIN PRIPREME.
Umutiti 2 jaja, šećer, mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo i ispeći u tanku koru u većem plehu. Prepolovite ga i jedan dio zgnječite.
U narendanu porciju dodajte rendane pomorandže, džem, mleko i ulje da dobijete homogenu smesu. Ovom smesom filovati preostalu polovinu kore. Napravite glazuru od čokolade, putera i mleka i prelijte filom. Ohladiti i iseći na željene oblike.