Topli ili hladni, sendviči su obrok kome teško ko može da odoli, a recept za njih je uvek jednostavan, toliko da svako ko je jednom ušao u kuhinju može da ih napravi bez greške.
Dobili su ime po Grofu Sendviču koji je bio pasionirani kockar, pa bi, pošto nije hteo da gubi vreme ustajući od stola za kockanje da bi obedovao, stavio parče salame uzmeđu dva parčeta hleba i time se uglavnom hranio skoro za svaki obrok.
I nije ostao zapamćen kao poročni kockar, već je u istoriju ušao po imenu za široko primenjeno i obožavano jelo.
Pica sendviči još su jedna od varijacija na temu, ali su odličan izbor za doručak. Brzo i lako se pripremaju, a ukus im je savršen.
Sastojci:
- 6 kriški hleba
- 100 ml mleka
1 kašika ulja
- 6 kašičica kečapa
- 100 gr kačkavalja
- 100 gr šunke ili čajne kobasice
- 2 šampinjona
- malo origana
Priprema:
Kriške hleba stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Pomešajte mleko i ulje, pa time nakvasite hleb – stavite po 3 kašičice na svaku krišku.
Zatim premažite kriške kečapom, rasporedite šunku ili čajnu ili bilo šta što volite ili imate u frižideru, narendajte kačkavalj, poređajte tanko rezane šampinjone i pecite 15 minuta na 200°C u već zagrejanoj rerni.
Gotove sendviče pospite origanom. Tople poslužite uz jogurt.
Prijatno!
Izvor: ona.telegraf.rs
Bonus:
BAKINA ŠTRUDLA SA ORASIMA KOJOJ NEMA RAVNE: Starinski recept uspeva čak i početnicima
Sastojci za testo:
*1/2 kg brašna
*1 jaje
*2 žumanceta
*1 šolja ulja
*1 šolja mleka
*1 kašika suvog kvasca
*2 kašike šećera
*prstohvat soli
*malo mleka
Fil:
*250 g šećera
*3 dl vode
*300 g mlevenih oraha
Priprema:
- Kvasac potopiti u mleko s malo šećera. Pomešati brašno, jaje, 2 žumanceta, prstohvat soli, ulje i nadošli kvasac, zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Razviti dve kore.
- Fil: prokuvati šećer s vodom (ako je gusto, dodati malo vode). Kad provri, dodati orahe. Filovati kore, a zatim uviti u rolat. Ostaviti da odstoji još 1 sat.
- Peći u zagrejanoj rerni oko 45 minuta. Prohlađen rolat posuti šećerom u prahu.
Prijatno