Prirodna medicina oduvijek nudi jednostavna, a djelotvorna rješenja za mnoge zdravstvene probleme. Jedna od kombinacija koja je sve popularnija posljednjih godina jeste napitak od mlijeka i bijelog luka. Na prvi pogled može zvučati neobično, ali ova mješavina nosi snažna ljekovita svojstva koja su poznata još od davnina.
U narodnoj medicini bijeli luk je poznat kao prirodni antibiotik i čistač krvnih sudova, dok mlijeko služi kao neutralizator njegove jačine i kao „prenosilac“ hranljivih materija. Kada se ova dva sastojka spoje, nastaje pravi prirodni eliksir za cijelo tijelo.
Zašto bijeli luk u mlijeku?
Bijeli luk obiluje sumpornim jedinjenjima, vitaminima i mineralima koji blagotvorno djeluju na krvne sudove, srce, probavu i imunitet. Sirov može biti prejak za želudac, pa ga mnogi izbjegavaju. Upravo tu ulogu preuzima mlijeko – ono ublažava njegov intenzivan ukus, smanjuje nadražaj na želudac i olakšava varenje.
Na ovaj način zadržavaju se sva ljekovita svojstva bijelog luka, a napitak postaje prijatan i koristan.
Kako djeluje na krvne sudove
Jedna od najpoznatijih koristi bijelog luka jeste sposobnost da čisti krvne sudove. Redovnim konzumiranjem napitka od mlijeka i bijelog luka pomaže se razgradnja masnih naslaga i smanjuje rizik od začepljenja arterija. Na taj način poboljšava se cirkulacija, smanjuje rizik od visokog krvnog pritiska i srčanih oboljenja.
Studije su pokazale da jedinjenja iz bijelog luka snižavaju nivo lošeg holesterola (LDL) i triglicerida, dok istovremeno podižu nivo dobrog holesterola (HDL). Mlijeko u ovom receptu omogućava da organizam lakše prihvati i iskoristi ove aktivne supstance.
Blagotvorno dejstvo na zglobove
Zglobovi su podložni upalama i ukočenosti, naročito kod ljudi starije dobi ili onih koji imaju povećanu fizičku aktivnost. Napitak od mlijeka i bijelog luka deluje protivupalno i analgetski. Redovno ispijanje može ublažiti bolove u zglobovima, smanjiti otoke i poboljšati pokretljivost.
Sumporna jedinjenja iz bijelog luka poznata su po tome da jačaju vezivno tkivo i smanjuju upalne procese, dok kalcijum iz mlijeka doprinosi jačanju kostiju i zglobova.
Recept – kako pripremiti mlijeko s bijelim lukom
Za pripremu vam je potrebno:
2–3 čena bijelog luka
200 ml mlijeka
Priprema:
Ogulite bijeli luk i sitno ga nasjeckajte ili izgnječite.
Stavite mlijeko u manju šerpu i dodajte bijeli luk.
Zagrijavajte na laganoj vatri dok ne provri, pa ostavite još nekoliko minuta da se kuha.
Kada se malo ohladi, procijedite i pijte dok je toplo.
Preporučuje se da se ovaj napitak pije uveče, prije spavanja, jer tada organizam najbolje usvaja hranljive materije.
Dodatne koristi
Osim što čisti krvne sudove i jača zglobove, napitak od mlijeka i bijelog luka može:
Poboljšati varenje i smanjiti nadutost
Ojačati imunitet i pomoći u borbi protiv infekcija
Ublažiti simptome gripe i prehlade
Pomoći kod nesanice i stresa
Savjeti za upotrebu
Ako vam smeta miris bijelog luka, dodajte malo meda nakon kuhanja.
Koristite domaće, svježe mlijeko kad god je moguće.
Napitak pijte nekoliko puta sedmično, a ne nužno svakog dana.
Zaključak
Mlijeko s bijelim lukom je jednostavan, prirodan i jeftin način da očistite krvne sudove, ojačate zglobove i pružite svom organizmu moćnu zaštitu. Iako ne može zamijeniti medicinsku terapiju, ovaj napitak može biti odlična dopuna zdravom načinu života i svakodnevnoj ishrani.