Najkremastiji letnji kolač od samo 3 sastojka: Gotov je za 10 minuta, a nema ukusnijeg
Sastojci:
300 g keksa (plazma, petit beurre ili sličan mleveni keks)
500 ml kisele pavlake ili grčkog jogurta
300 g voća po izboru (najbolje sveže: jagode, maline, borovnice, breskve)
Priprema:
U većoj činiji pomešaj mleveni keks i pavlaku (ili jogurt) dok ne dobiješ ujednačenu, kremastu masu. Dodaj sitno seckano voće i lagano promešaj da se rasporedi.
Smesu prebaci u pleh obložen papirom za pečenje, poravnaj kašikom i ostavi u frižideru da se stegne 2–3 sata.
Po želji, možeš odozgo posuti još voća ili malo rendane čokolade, po želji može i šlag.
Bonus:
VOĆNI TIRAMISU U ČAŠAMA…Ovaj desert je izvrstan u vrućim ljetnim danima
Ovaj lagani recept za tiramisu u staklenkama odlično izgleda, a osvježavajući okus voća izvrsno paše u vrućim ljetnim danima!
Sastojci
350 g borovnica, jagoda ili drugog bobičastog voća
4 žlice šećera ili prirodnog zaslađivača
2 žlice likera od naranče ili ekstrakta naranče (ili neki drugi citrus)
240 g šlaga
100 g mascarpone sira
1 žlica ruma
12 komada piškota
10-ak listova svježe metvice (po želji)
200 g bobičastog voća za dekoraciju (po želji)
Priprema
U blenderu izmiješajte borovnice (ili drugo voće), 2 žlice šećera i liker, odnosno ekstrakt dok ne dobijete gustu smjesu.
Električnim mikserom izmiješajte šlag i 2 žlice šećera. Zatim malo po malo dodajte mascarpone i na kraju dodajte rum. Miješajte dok ne dobijete čvrstu smjesu.
U staklenu posudu stavite 1-2 žlice voćne smjese, dodajte razlomljene ili smrvljene piškote, stavite 1-2 žlice šlaga i ponovno piškote. Ukrasite po želji i rashladite prije posluživanja.