Ako vam se jedu poslastice, onda može da napravite popularnu markiza tortu.
Kremastiju i ukusniju sigurno nećete jesti, a neće vam trebati puno vremena za pripremu.
Sastojci (za 10 osoba):
2 kutije piškota
10 jaja
100 g šećera
250 g šećera u prahu
250 g čokolade
250 g margarina
1 kesica šlaga
4 dl mleka
Priprema:
Piškote umakati u mleko, pa obložiti dno i stranice okruglog kalupa.
Žumanca odvojiti od belanaca. U dubljoj posudi umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati žumanca i na kraju umešati otopljenu čokoladu.
Pripremljene mase spojiti, dodajući belanca postepeno i lagano mešati varjačom.
Dobijen fil sipati u kalup sa piškotama, prekriti ostatkom piškota, pa staviti u frižider da se stegne. Kada se torta stegne, umutiti dva šlaga pa premazati preko torte i dekorisati po želji.
Savet: Ukoliko nemate kalup za tortu možete koristiti dublju šerpu obloženu folijom, pa kad se torta stegne, okrenite je naopačke.
Vreme pripreme: 40 minuta
Izvor: direktno