Vreme je posta, što naravno ne znači da moramo bilo čega da se odreknemo. Kada dođe trenutak da poželite nešto slatko, obavezno pripremite posnu Šeherezada tortu.
Priprema ove torte je vrlo jednostavna i može da je napravi apsolutno svako, pa čak i ako nema prethodno veliko iskustvo.
Bićete oduševljeni rezultatima i uživaćete u svakom zalogaju ove savršeno kremaste torte, koja je toliko ukusna da verujemo da će se naći i na vašoj svečanoj trpezi.
Vreme pripreme:
60 minuta
Sastojci:
1 l sojinog mleka
5 kašika šećera
120 g pudinga od karamele
200 g posne slatke pavlake
250 g margarina
50 g šećera u prahu
200-300 g posne čokolade
400 g posnog keksa
5 kašika ulja
Priprema:
Sipajte 800 ml mleka u šerpu i, kada se mleko bude zagrejalo, dodajte puding koji ste pomešali sa šećerom i 200 ml mleka. Pazite da ne ostanu grudvice i kuvajte sve dok se ne zgusne, neprestano mešajući.
Fil sklonite sa šporeta i pokrijte ga providnom folijom, a zatim ga ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi.
Umutite za to vreme margarin sobne temperature i dodajte u ohlađeni puding, a zatim sve dobro sjedinite mikserom.
Čokoladu otopite sa uljem, tako da dobijete ređu smesu, a zatim umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu.
Keks poređajte u tepsiju, preko premažite istopljenu čokoladu i stavite u frižider nekih 10 minuta da se stegne. Nakon toga, preko premažite karamel fil, a zatim i umućenu slatku pavlaku, pa ponovite postupak i tako sve dok ne utrošite sve sastojke. Poslednji sloj treba da bude umućena slatka pavlaka.
Tortu preko noći ostavite u frižideru. Po želji je ukrasite mlevenim orasima.
Bon appetit!
Izvor: 24sedam.rs
Bonus:
BEZ PEČENJA, BEZ MIKSERA: LEDOLINO KOLAČ!
SASTOJCI:
500 ml mlijeka
500 ml vrhnja za šlag
12 žlica gustina (cca 110g)
1 vanilin šećer
10 dag čokolade za kuhanje
10 dag bijele čokolade
4 žlice šećera
kutija piškota ili manje pakiranje pettit keksa u varijanti za tortu ili kolač
PRIPREMA:
Pomiješati mlijeko i vrhnje za šlag pa od te količine oduzeti oko 2 dl za pomiješati sa gustinom i šećerom.
Ostatak tekućine staviti kuhati pa kad zavrije ukuhati razmućeni gustin. Krema se relativno brzo zgusne te ju nije potrebno dugo kuhati, cca. 2-3 min.
Kuhanu kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješati natrganu čokoladu i miješati energično da se čokolada otopi a u drugi dio dodati bijelu čokoladu pa također dobro promiješati.
Na dno kalupa za torte složiti piškote umočene u mlijeko ili pettit kekse pa odmah premazati prvo tamnom a potom i bijelom kremom. Možete ako želite stavljati naizmjence pa ćete dobiti mramorni efekt.
Ostaviti tortu na u hladnjaku da se dobro rashladi i uživati u svakom zalogaju.
Izvor: coolinarika.com