Zdravlje

Koliko puta vam se desilo da s nestrpljenjem izvadite pleh iz rerne, samo da biste otkrili da je meso suho, a kožica nedovoljno hrskava? Svi smo prošli kroz to razočaranje. Međutim, pečeno pile na turski […]

Jeste li ikada probali dodati šećer u džigericu? Trik profesionalaca rješava problem gorčine i garantuje da se ovako pravi najukusnija džigerica!   Džigerica je zdrava i ukusna, ali njeno prženje često zna biti prava muka. […]

Roštilj nije samo način pripreme hrane – to je ritual, druženje i mali praznik ukusa.   A ono što najčešće pravi razliku između „dobrog“ i nezaboravnog roštilja jeste marinada. Pravilno izbalansirana marinada ne samo da […]

Pileći bataci mnogima su omiljeni dio piletine, ali njihova priprema često zna da bude izazovna.   Zbog kosti, većeg udjela masnoće i vezivnog tkiva potrebno je malo više pažnje kako bi meso ostalo sočno, mekano […]

Ako vam se često dešava da hrana iz tiganja ispadne previše masna i teška za stomak, postoji jednostavan način da to promijenite.   Tajna je u malom kuhinjskom triku koji pomaže da hrana ostane hrskava, […]

Niste ono što jedete, ali način ishrane može smanjiti vjerovatnoću razvoja raka. Upravo zato onkolozi upozoravaju da treba obratiti pažnju na stvari koje svakodnevno koristimo u kuhinji, piše Yahoo Life, pozivajući se na nova saznanja […]

Proja je jedno od omiljenih jela na našim prostorima i jedan od dragulja tradicionalne kuhinje. Ona spada u domaća peciva koja se pripremaju brzo i jednostavno, često uz minimum sastojaka. Ipak, iako je ukusna i […]

Starinski recepti za kolače su nešto čemu se rado vraćamo. Tako je i sa medenom pitom: Potrebno:     500 grama brašna 180 grama šećera 2 kašike meda 200 grama putra 2 jaja 2 kašičice […]

Kamenac je prilično česta pojava u domaćinstvima, posebno u starijim kućama i stanovima, a njegovom taloženju doprinose mnogi faktori.   Za stvaranje kamenca glavni ‘krivci’ su minerali u vodi, na prvom mestu kalcij, a potom […]

Buredžici su varijanta bureka koja ide prema piti od jaja, budući da se preljev radi s jajima. Oni su posebni i po svome obliku, odnosno po tome što se rade na manje komade. Sastojci: 600 […]