Anabela torta je omiljeni desert koji spaja bogatstvo kvasnog kremastog fila, hrskave piškote, jafa kekse, banane i mnogo čokolade. Ovaj jednostavan recept savršen je za sve prilike i sigurno će zadovoljiti vaše sladokusce.
Priprema ove torte ne zahtjeva pečenje, što je čini brzom i jednostavnom za pripremu. Kombinacija kremastog fila i hrskavih slojeva keksa stvara savršen balans ukusa i teksture. Ova torta je pravi izbor za sve ljubitelje slatkiša koji žele uživati u bogatom ukusu bez puno truda. Pratite naš detaljan recept i uživajte u ovom neodoljivom desertu.
Sastojci
- 2 pakovanje Piškote
- 200 g Petit keks
- 2 kutije Jaffa keks
- 4 kom Banane
- 1 l Mlijeko
- 16 kašika Šećer
- 3 pakovanja Puding od vanilije
- 5 kašika Gustin
- 50 g Čokolade za kuhanje
- 250 g Margarin
- 1/2 l Slatka pavlaka ili 2 šlaga
- 1 kesica Burbnon vanila (nije obavezno)
Priprema
Priprema pudinga:
- U velikoj šerpi, pomešajte mlijeko, šećer, puding od vanilije i gustin.
- Stavite šerpu na srednje jaku vatru i mešajte dok se masa ne zgusne.
- Dodajte burbon vaniliju po želji za bogatiji ukus.
- Kada puding postane gust, prebacite ga u posudu i pokrijte sa streč folijom kako bi se sprečilo stvaranje kore.
- Ostavite da se potpuno ohladi.
Priprema fila:
- U ohlađeni puding dodajte 250g margarin i sve dobro umutite dok ne dobijete glatku kremastu smesu.
- Podjelite fil na dva dijela. U jedan dio dodajte otopljenu čokoladu i dobro promiješajte.
Slaganje torte:
- Uzimite posudu za tortu i počnite sa slojevima:
- Prvi sloj: Petit keks, prethodno namočen u mlijeku.
- Drugi sloj: Prva polovina žutog fila.
- Treći sloj: Piškote, takođe namočene u mlijeku.
- Četvrti sloj: Druga polovina žutog fila.
- Peti sloj: Banane, prerezane po dužini.
- Šesti sloj: Jafa keks.
- Sedmi sloj: Drugi dio čokoladnog fila.
- Na kraju: Preko svega stavite slatku pavlaku ili šlag.
Hlađenje i služenje:
- Ostavite tortu da se ohladi u frižideru barem 3-4 sata pre nego što je poslužite.
- Servirajte je hladnu i uživajte u bogatom ukusu.
BONUS:
ĆUFTICE OD KROMPIRA I TIKVICA…Nikada nisam kuvala ovako ukusno i zdravo jelo!
Ove ćuftice od povrća, koje sadrže tikvice, krompir i suluguni sir, ukusno su jelo koje se lako pravi i savršeno je za svaki obrok. Umak od dimljene paprike daje divan dimljeni ukus, čineći ovo jelo koje će se svidjeti svima.
POTREBNI SASTOJCI:
Kada je riječ o ćufticama, postoji niz mogućnosti za odabir.
Za ovaj recept trebat će vam 1 tikvica, 2 krumpira, 1 mrkva, 100 g naribanog suluguni sira, nasjeckani mladi luk, 2 jaja, sol i crni papar po ukusu, mljeveni češnjak, 2 žlice griza, biljno ulje za prženje, i umak.
Za ovaj recept trebat će vam dvije žlice kiselog vrhnja, dvije žlice majoneze, dvije žličice dimljene paprike u prahu i dvije žličice sušenog češnjaka.
upute:
PRIPREMA ĆUFTICA:
Pripremite tikvice tako da ih naribate i prebacite u zdjelu. Malo ih posolite i ostavite da odstoje četvrt sata kako bi otpustili višak vlage.
Naribajte krumpir i mrkvu, pa ih ostavite sa strane.
Spojite sastojke i pomiješajte ih. Pomiješajte povrće s ostalim sastojcima i dobro ih izmiksajte.
Nakon 15 minuta uklonite višak vlage iz tikvica i stavite ih u veliku zdjelu za miješanje. Pomiješajte naribani krumpir, mrkvu, suluguni sir, mladi luk, jaja, sol, crni papar, mljeveni češnjak i griz. Temeljito izmiješajte sve sastojke.
Korak 4: Ostavite smjesu da se odmori.
Ostavite smjesu da odstoji 20 minuta, omogućujući da se griz proširi. Nastavite s pripremom fritula zagrijavanjem ulja.
Započnite zagrijavanjem biljnog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Nastavite s oblikovanjem i kuhanjem:
Smjesu oblikujte u pljeskavice i pecite ih u tavi otprilike 3-4 minute sa svake strane dok ne poprime lijepu zlatnosmeđu boju. Ako volite drugačiji način pripreme, popečke možete ispeći i u pećnici.
Nakon što poprime zlatnosmeđu boju, fritule prebacite na lim za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C (350°F) 20 minuta. Umak se može pripremiti miješanjem sastojaka.
Pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, dimljenu papriku u prahu i sušeni češnjak u maloj posudi. Temeljito izmiješajte sastojke.
Evo nekoliko preporuka kako poslužiti ovo jelo:
Za izvrsnu prezentaciju, tople popečke ukrasite svježe nasjeckanim mladim lukom ili mirisnim začinskim biljem. Popratite ih ukusnim umakom od dimljene paprike.