Articles by admin

Ako tražite lagan, ukusan i brz obrok, grčke pljeskavice od tikvica pravi su izbor. Poznate u grčkoj kuhinji kao kolokitokeftedes, ove mirisne pljeskavice pripremaju se od rendanih tikvica, feta sira i svežeg začinskog bilja. Hrskave […]

Titov kolač je tako jedinstven i ukusan da mu niko neće moći odoljeti Titov kolač je tako jedinstven i ukusan da mu niko neće moći odoljeti   U Jugoslaviji Titov kolač je bio omiljena poslastica […]

Kako očistiti rernu šporeta bez agresivnih hemijskih sredstava i sati ribanja? Vrlo jednostavno!   Postoji mnogo zanimljivih i vrlo jednostavnih trikova koji vam mogu pomoći da se riješite tvrdokornih masnoća bez preteških hemikalija, a jedna […]

Za sve ljubitelje piletine, evo detaljnog recepta za izuzetno mekanu i aromatičnu piletinu koja će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Piletina se priprema sa mješavinom mlijeka i začina, a zatim se panirovana peče do zlatno smeđe […]

Ako volite da jedete bijelo meso, onda vam predlažemo sjajan trik profesionalnog kuvara J. Kendži Lopez-Alta. On u marinadu dodaje i majonez, prenosi b92.net.   Ovo će doprinijeti tome da piletina bude sočnija i ukusnija. […]

Koliko puta vam se desilo da s nestrpljenjem izvadite pleh iz rerne, samo da biste otkrili da je meso suho, a kožica nedovoljno hrskava? Svi smo prošli kroz to razočaranje. Međutim, pečeno pile na turski […]

Jeste li ikada probali dodati šećer u džigericu? Trik profesionalaca rješava problem gorčine i garantuje da se ovako pravi najukusnija džigerica!   Džigerica je zdrava i ukusna, ali njeno prženje često zna biti prava muka. […]

Roštilj nije samo način pripreme hrane – to je ritual, druženje i mali praznik ukusa.   A ono što najčešće pravi razliku između „dobrog“ i nezaboravnog roštilja jeste marinada. Pravilno izbalansirana marinada ne samo da […]

Pileći bataci mnogima su omiljeni dio piletine, ali njihova priprema često zna da bude izazovna.   Zbog kosti, većeg udjela masnoće i vezivnog tkiva potrebno je malo više pažnje kako bi meso ostalo sočno, mekano […]

Ako vam se često dešava da hrana iz tiganja ispadne previše masna i teška za stomak, postoji jednostavan način da to promijenite.   Tajna je u malom kuhinjskom triku koji pomaže da hrana ostane hrskava, […]