Baklava bez kora: Sočan kolač sa orasima – Topi se u ustima.
Potrebni sastojci;
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
5 kašika pšeničnog griza
1 prašak za pecivo
10 kašika mljevenih oraha
Sirup ( zaljev)
500 g šećera
500 mo vode
1 limun
Čokoladna glazura;
60 g putera
60 mo mlijeka
100 g čokolade za kuhanje
3 kašike šećera.
Pogledajte video recept sa pripremom.
Ovaj je kolač toliko jednostavan i sočan da ćete ga poželjeti svaki dan na tanjuru. Srećom priprema je brza pa možete krenuti!
Sastojci:
Za smjesu:
- 3 jaja,
- 5 kašika šećera,
- 2 kašike griza,
- 2 kašike kakaa,
- 9 kašika mlijeka,
- 6 kašika brašna,
- prašak za pecivo
Za preljev:
- 400 g mlijeka,
- 3 kašike šećera,
- vanilin šećer
I još:
- šlag
Priprema:
Umutiti bjelanca, dodajuci šećer, zatim žumanca, griz, kakao, mlijeko, i na kraju brašno sa praškom za pecivo.
Sipati u nauljen pleh i ispeći u prethodno zagrijanoj rerni, dok se strane odvoje od pleha. Probajte čačkalicom, brzo se ispeče.
Zagrijati mlijeko, u koje ste dodali šećer i vanilin šećer, i kada je kolač pečen, topao preliti toplim mlijekom.
Kada se ohladi, odozgo premazati umućenim šlagom. Ukrasiti čokoladnim mrvicama ili po želji