Prepoznatljiva himalajska sol prirodni je proizvod, sve popularniji u kuhinjama diljem svijeta.
Himalaja, veličanstveni najviši planinski lanac na zemlji proteže se kroz Kinu, Nepal, Mianmar, Pakistan, Indiju, Butan i Afganistan, skrivajući prirodno blago staro milijunima godina – sol.
Himalajska sol podrijetlom je iz pramora, ekosustava starog više od 250 milijuna godina.
Vjeruje se da je upravo ona najčišća sol na Zemlji jer su je vulkanska lava, snijeg i led do danas sačuvali od modernih zagađivača, pa se osim u prehrani koristi i u terapeutske svrhe.
Varira od bijele do prepoznatljive ružičaste boje, ovisno o koncentraciji sastojaka. A uz jod, sadrži više od 80 minerala i elemenata u tragovima koji su potrebni tijelu, između kojih i magnezij, kalcij, sumpor, kalij, natrij…
Bogatstvo prirodnih sastojaka koji blagotvorno djeluju na cijeli organizam priskrbilo joj je naziv “kraljevska sol”. Posebna je i po tome što se, unatoč silnoj potražnji iz cijelog svijeta, još uvijek vadi i “obrađuje” ručno.
Radnici je kopaju u podnožju Himalaje, peru i suše na suncu, a potom ručno melju, kako bi vrijedna himalajska sol sačuvala sve svoje vrijednosti.
Pomaže cijelom organizmu
Zahvaljujući magneziju, kalciju i kaliju, himalajska sol lako obnavlja izgubljenu tekućinu i nadopunjava zalihe elektrolita koje se gube znojenjem.
Zato je idealna za pripremu ljetnih jela i napitaka, jer će brzo pomoći tijelu nadoknaditi izgubljenu tekućinu. Pogodna je i za osobe s visokim krvnim tlakom i dijabetesom, sportašima te svima koji se žele hraniti zdravo.
Regulira metabolizam vode i čisti organizam
Himalajska sol, zahvaljujući natriju, prirodno regulira elektrolite u tijelu te potiče detoksikaciju cijelog organizma. Ubrzava izlučivanje nakupljenih toksina i pomaže bubrezima izlučiti višak kiselosti u mokraći.
Poboljšava apsorpciju hranjivih nutrijenata iz hrane te je prirodna pomoć probavi. Izvrstan je izbor za pripremu svih vrsta hrane i napitaka.
Himalajska sol:
– ublažava dehidraciju
– pomaže metabolizmu
– osigurava alkalnu ravnotežu
– sprječava grčeve u mišićima
– prirodni hipnotik – regulira san, otklanja umor i stres
– pogodna kod visokog krvnog tlaka i dijabetesa
– potpomaže apsorpciju nutrijenata
– potiče izlučivanje toksina iz organizma
– pomaže kod kožnih problema i infekcija
– ublažava osteoporozu
– djeluje kao prirodni dezinficijens.
Osim za zdravo kuhanje, možete je iskoristiti i za ljepotu i u terapeutske svrhe. Od himalajske soli možete napraviti slanu kupku (za kupanje i inhalaciju), obloge, piling, otopinu ili je upotrijebiti s malo vode za dezinfekciju.
U vanjskoj primjeni, može se koristiti za terapiju:
– dezinfekciju rana, žuljeva, uboda insekata, nadraženosti
– akni, prištića, osipa
– afti u ustima
– zglobova, reume, osteoporoze
– infekcija sinusa, grla, astme, bronhitisa, upornih respiratornih smetnji
– dezinfekciju rana nakon operacije
– atletskog stopala i drugih gljivičnih infekcija
– bolova u mišićima
– čišćenja organizma (nakon zračenja, kemoterapije, bolesti)
– pomoć kod mršavljenja
– nesanice, stresa i umora.
Mješavina meda i himalajske soli za bolji san
Holistička medicina ima praktično i jednostavno rješenje za problem sa snom. Mješavina meda i himalajske soli prirodni je lijek koji će vam osigurati čvrst i miran san.
Sastojci:
– 5 čajnih žlica meda
– 1 čajna žlica himalajske soli
Priprema:
Sastojke pomiješajte u staklenoj čaši. Mješavinu možete napraviti s manje ili više soli, no omjer koji se preporučuje kao optimalan je 5:1. Čajnu žlicu ove mješavine stavite pod jezik 20 minuta prije spavanja i pustite da se rastopi.
Riješite se migrene u 5 minuta uz napitak od himalajske soli
Ako često imate problema s migrenama, a želite izbjeći upotrebu komercijalnih analgetika, dobro je znati da postoji potpuno prirodno, vrlo učinkovito i brzo rješenje za vašu bol. To je napitak koji se priprema od himalajske soli i limuna.
Sastojci:
– 2 čajne žlice himalajske soli
– 1 šalica soka od limuna
– naribana kora limuna (iz organskog uzgoja)
– 1 šalica vode
Priprema:
Sve sastojke stavite u veliku čašu. Miješajte dok se sol ne rastopi. Sol će se sjediniti s limunovim sokom i stvoriti slankasto-kiseli napitak. Ovaj napitak hidratizira tijelo i uklanja simptome migrene u trenu. Neugodna bol nestat će za manje od 5 minuta. Napitak je najbolje popiti odmah kada se jave prvi simptomi migrene.
