Sastojci:
Za Stejk Bajte:
450 g bifteka (sirloin), isečenog na kockice
2 kašike maslinovog ulja
3 čena belog luka, sitno iseckana
1 kašičica sušenog ruzmarina (ili majčine dušice)
So i crni biber, po ukusu
2 kašike neslanog putera, otopljenog
Svež peršun, iseckan (za dekoraciju)
Za Krompir:
4 srednja krompira (russet), isečena na male kockice
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica praha od belog luka
1 kašičica paprike u prahu
So i crni biber, po ukusu
1 kašika svežeg peršuna, iseckanog (za dekoraciju)
Uputstvo za pripremu:
1. Priprema krompira:
Zagrejte Air Fryer na 200°C (400°F).
Isečeni krompir prelijte maslinovim uljem, prahom od belog luka, paprikom, solju i biberom, pa dobro promešajte dok ne bude ravnomerno prekriven.
Stavite krompir u korpu Air Fryer-a u jednom sloju. Pržite 15 minuta, pri čemu prekinite i promešajte krompir na pola vremena kako bi se ravnomerno ispekao.
2. Priprema steak bajti:
Dok se krompir peče, pripremite stejk. U činiji pomešajte kockice mesa sa maslinovim uljem, sitno iseckanim belim lukom, ruzmarinom, solju i biberom. Dobro promešajte da meso bude ravnomerno prekriveno.
Nakon što je krompir pečen 15 minuta, dodajte steak bajte u korpu sa krompirom.
3. Kuvanje steak bajti i krompira:
Prelijte otopljeni puter preko mesa i krompira.
Nastavite da pržite u Air Fryer-u na 200°C (400°F) još 8-10 minuta, povremeno promešajte. Stejk treba da bude zapečen do željenog stepena pečenja, a krompir treba da bude hrskav i mekan.
4. Serviranje:
Poslužite uz svež peršun za dekoraciju. Možete ih jesti same ili uz omiljeni sos za umakanje.
Ovaj recept je brz, ukusan i savršen za zadovoljavajući obrok. Stejk je sočan i nežan, dok krompir postaje hrskav i zlatan – sve pripremljeno u Air Fryer-u za veću