BAKIN KOLAČ
SASTOJCI:
* 4 jaja
* 200 g šećera
* 200 ml jogurta
* 1 vanilin šećer
* 450 g brašna
* 200 ml ulja
* 1 prašak za pecivo
UPUTE:
Nažalost, na slici nema uputa za pripremu. Međutim, na temelju sastojaka, ovo je vjerojatno recept za jednostavne vafle ili palačinke. Evo općenog načina pripreme sličnih tijesta:
* Umutite jaja i šećer: U velikoj zdjeli pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i gusta.
* Dodajte tekuće sastojke: Postupno dodajte jogurt i ulje u smjesu s jajima, neprestano miješajući dok se sve dobro ne sjedini.
* Pomiješajte suhe sastojke: U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
* Sjedinite mokre i suhe sastojke: Postupno dodajte suhe sastojke u mokre sastojke, miješajući lagano dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Nemojte previše miješati.
* Pecite:
* Za vafle: Zagrijte aparat za vafle i premažite ga s malo ulja ili maslaca. Ulijte odgovarajuću količinu smjese u aparat i pecite dok vafli ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.
* Za palačinke: Zagrijte tavu na srednjoj vatri i lagano je premažite uljem ili maslacem. Ulijte kutljaču smjese na vruću tavu i pecite s obje strane dok ne porumene.
Poslužite toplo uz omiljene dodatke poput voća, džema, Nutelle, šećera u prahu ili šlaga.
Uživajte u vašem “Bakinom Kolaču”!