Crni šumski čizkejk užitak

Sastojci:

1 1/2 šolje mrvica čokoladnih kvasnica

1/3 šolje neslanog putera, otopljenog

450 g krem sira, omekšalog

1/2 šolje šećera

1 kašičica vanilin ekstrakta

1/2 šolje kisele pavlake

2 velika jaja

1/2 šolje poluslatkih čokoladnih čipsa, otopljenih

1 šolja višnjeve nadeva za pitu

Šlag, za ukras

Čokoladne strugotine ili spirale, za dekoraciju

Uputstvo:

1. Ugrejte rernu na 163°C i podmažite 23 cm okrugli pleh.

2. Pomešajte mrvicu kvasnica i otopljeni puter, pa utisnite u dno pleha za koru.

3. Umutite krem sir i šećer dok ne postane glatko.

4. Dodajte vanilu, pavlaku i jaja, mešajući dok se ne sjedine.

5. Podelite smesu na pola, u jednu dodajte otopljenu čokoladu.

6. Sipajte čokoladnu smesu preko kore, a zatim ravnomerno nanesite običnu smesu.

7. Pecite 40-45 minuta, dok sredina ne postane čvrsta, ali se još malo \”ljulja\”.

8. Ostavite da se ohladi u rerni sat vremena, pa stavite u frižider na najmanje 4 sata.

9. Pre serviranja, dodajte nadev od višnje, ukrasite šlagom i čokoladnim strugotinama.

Vreme pripreme: 20 minuta | Vreme pečenja: 45 minuta | Ukupno: 1h 5min + hlađenje | Kcal: 320 po porciji | Porcija: 8-10

Ovaj čizkejk je savršen spoj čokolade i kiselkastih višanja, idealan za posebne prilike!