Articles by admin

Savršen starinski kolač koji možete praviti za svečanosti popu rođendana   Osnovne informacije: Kuhinja: Jugoslovenska / Balkanska Tip jela: Kolač / Desert Vrijeme pripreme: 20–25 minuta (za kore i fil) Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat […]

Ljubitelji dobre, zdrave i kvalitetne hrane znaju koliko je važno spremiti domaću zimnicu.   Ipak, žene koje nemaju iskustva sa pripremom turšije i nemaju baku ili mamu koje mogu da pitaju za savjet, treba da […]

Tajna savršene zimnice – okus kao prvoga dana, čak i nakon 5 godina!   Malo ko zna trik koji čini razliku između prosječne i vrhunske zimnice! Pravilno biranje namirnica   Osnova svake kvalitetne zimnice su […]

Kako pravilno sterilisati tegle i flaše za zimnicu   Pravilna sterilizacija staklenih tegli i flaša ključna je za dugotrajno i sigurno čuvanje zimnice. Svaka tegla ili flaša koju planirate koristiti mora biti temeljito sterilisana – […]

Zimnica se uveliko priprema među domaćicama, a posebno mjesto zimnice zauzima barena paradajz paprika, poznata i kao rotunda.   Ova paprika je mesnata, sočna i fantastičnog ukusa, a odlično se slaže uz gotovo svako zimsko […]

Ako volite zimnicu, ali nemate vremena ni živaca da sate provodite u kuhinji – ovaj recept će vas oduševiti!   Fileti paprika spremni su za svega 10 minuta, i to bez konzervansa, pasterizacije i dugotrajnog […]

Tradicionalni recept: Kisele paprike s bijelim lukom – ukus domaće zimnice   Ovaj tradicionalni recept za kisele paprike s bijelim lukom vraća nas u vremena starih domaćih kuhinja. Sočne paprike marinirane u blagoj mješavini octa, […]

Jedan stari narodni običaj posljednjih godina ponovo privlači pažnju – stavljanje kašike ispod jastuka prije spavanja.   Iako ne postoje naučni dokazi da ovaj predmet može direktno poboljšati kvalitet sna, mnogi ljudi tvrde da im […]

Ovakvo pecivo nema ni u pekari i posle 3 dana ostaje mekano i sveze – obavezno probajte! Sastojci:       200 ml toplog mleka   40 gr svezeg kvasca   1 kasicica secera   […]

Domaći hljeb koji već drugog jutra postane tvrd poput cigle poznat je mnogim domaćicama. Rješenje ovog problema košta manje od 50 dinara, a obje namirnice vjerovatno već imate u frižideru i ostavi. Tajna mekanog tijesta […]