Ako volite zimnicu, ali nemate vremena ni živaca da sate provodite u kuhinji – ovaj recept će vas oduševiti!
Fileti paprika spremni su za svega 10 minuta, i to bez konzervansa, pasterizacije i dugotrajnog kuhanja. Jednostavna priprema garantuje da će paprike ostati hrskave, sočne i savršeno začinjene, a vi ćete u njihovom okusu uživati tokom cijele zime.
Paprike za zimu za 10 minuta
📹 Recept smo pronašli na YouTube kanalu Uradi Sama – Ideje za kreativce.
Najbolje od svega? Uvijek uspije – čak i ako nikad ranije niste spremali zimnicu!
Sastojci:
-1 kg paprika
-nekoliko zrna bibera
-6 čehni bijelog luka
-1 lovorov list
-1 kašičica šećera (po tegli)
-2 kašičice soli (po tegli)
-4 kašike alkoholnog sirćeta (9%, po tegli)
-vrela, proključala voda
Priprema:
Paprike operite, očistite i isijecite na filete. Redajte ih u čiste i sterilisane tegle, pa u svaku teglu dodajte nekoliko zrna bibera, čeh bijelog luka i jedan list lovora.
Zatim u svaku teglu dodajte šećer, so i sirće. Prelijte sve proključalom vodom do vrha, zatvorite poklopcem i okrenite tegle naopačke. Ostavite ih da se potpuno ohlade, piše Žena Blic.
I to je to – vaša brza zimnica gotova je za 10 minuta!