Sastojci:

– 600 g telećih šnicli

– 6 glavica crnog luka

– 3 čena belog luka

– 2 kašike brašna

– po ukusu so i biber

Priprema:

Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno. Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.

U isto ulje napola ispržiti seckani crni luk na rebarca. Dodati mu brašno, sitno seckani beli luk, naliti vodom i malo prokrčkati.

Onda dosoliti ili staviti suvi biljni začin, vratiti šnicle u sos i na tihoj vatri krčkati dok šnicle ne omekšaju.

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live